COLUMN

Aftermeats: Redefining Plant-Based Meat with Wagyu Minced In a world where sustainability and health-conscious choices are gaining momentum, Aftermeats, a Read more
Smooze Your Way to Happiness with These Guilt-Free, Nutritious Plant-Based Treats Smooze, a Gen-Z ice popsicle brand, has been making Read more
~ Tackling the worldwide demand for sushi ~ Japan Creative Centre (JCC), Embassy of Japan in Singapore, together with The Read more
Mister Donut finally lands in Singapore with the famed Japanese  “Pon De Ring” mochi donuts  Singapore, 21 May 2023 – Read more
HerbYvore
HerbYvore: a Sustainably Nutritious Plant-based range Inspiring more to #BeaHerbYvore to impact health and the world sustainablyHerbYvore, a downstream brand Read more
  About Umaji Village & Yuzu Umaji Village is a small rural village located in the Kochi Prefecture of Japan, Read more
MEASURES FOR NUTRI-GRADE BEVERAGE
2022年12月30日に施行されたばかりの、ニュートリグレード飲料の栄養表示義務化の最新レポートです! ■はじめに: シンガポール保健省(MOH)は、「糖尿病との戦い」の一環として、ニュートリグレード飲料の栄養表示義務化と広告禁止を、2022年12月30日から導入しました。 これにより、飲料メーカーは、ペットボトル、缶、パウチ、パック飲料の他、粉末タイプ飲料は糖分と飽和脂肪の含有量に基づく等級制度に従い、パッケージに等級表示義務が課せられます。(日本からの輸入品も該当します。)   ■義務化の内容簡易まとめ: 「ニュートリグレード」と呼ばれる栄養表示の義務化では、4つの色分けされたグレードがあります。グレードAは、糖分と飽和脂肪の基準値が最も低いものに対応し、緑色で表示されます。グレードDは、糖分と飽和脂肪の基準値が最も高いものに対応し、赤色で表示されてます。 グレードが「C」または「D」のニュートリグレード飲料は、そのパッケージのフロントにニュートリグレードマークを表示する必要があります。「A」または「B」のグレードのニュートリグレード飲料については、ニュートリグレードマークの表示は任意であり、企業は任意でHCS(Healthier Choice Symbol) とニュートリグレードマークのどちらか一方を表示することを選択することが可能である。       ■広告禁止に関して: グレードがDのものに対しては、一般広告が禁止される。(店舗でのPRに関しては異なる*。)   ■日本のシンガポール進出を希望する、飲料メーカーが気にすべき点 ☑飲料に含まれる糖分と飽和脂肪の割合算出 ☑粉茶的な、水を加えて飲む飲料の扱いも同様となる Read more
The Capitol Kempinski HotelのPrivate Roomでたのしむプラナカン料理 6月23日〜9月4日 木、金、土 ランチ/ディナー プラナカン(ニョニャ)料理の巨匠Philip Chia氏によるスペシャルメニューをご用意。 シンガポールでしか味わえないひとときを体験してみませんか? Philip Chiaシェフ   最大12名着席のプライベートルーム。 オープンキッチンでシェフが目の前で調理。 家族のお祝いやビジネスの会食にぴったり。思い出深いひとときを過ごせる。 📍The Private Room of 15 Read more
福岡で大人気のCAFE HACHIがNorth Canal Roadにオープンしました 📍CAFE HACHI 35 North Canal Rd, #01-01 Singapore 059291 +65 6226 1182 営業時間 9am〜6pm (Daily) 🍵 Instagram   Read more
Regard with RESETTING OUR MEASURES TO LIVE WITH THE OMICRON VARIANT (https://www.moh.gov.sg/news-highlights/details/resetting-our-measures-to-live-with-the-omicron-variant_16Feb2022 2月16日、MOHはプロトコル、SMM、入国規制の一部変更・簡素化などについて発表。 <前略簡易訳> 現在、1日2万人のコロナ感染者が出るものの、 この数値はオムニコロンの感染確立が高い事も踏まえ、想定内のものと捉えている。 ワクチン接種・SMMがコロナ感染の予防に大きく作用している事、 またシンガポール国内の病院の病床数が十分であることを踏まえ、 <飲食業界に特に関係の深い、SMM注意点について下記に抜粋いたしました。> ・2月25日からSafe Read more