大阪の寿司屋の娘として生まれ、幼少の頃から食が身近にある環境で育ち、食べることが大好きに。 父の影響を受け、飲食の道に。 兄はシンガポールでも屈指の高級和食店の総料理長。

大学卒業後、高級ホテル勤務をしながら調理専門学校へ。日本の大手飲食グループ、シンガポールの高級レストラン、製菓店勤務と飲食業界でキャリアを積む。 現在、Spoonfulのイベントコーディーネーターならびに出張料理人として活躍中。 2児の幼い子供の母である為、健康な子供向けの家庭料理が得意。

Credentials: Graduated from the cafe section of the cooking school |  Cooking License | Food handler Certification (Singapore) |  Tea ceremony, Omotesen family (Introduction, lessons, decoration)