IN:FUSE 2016 by JETRO SINGAPORE

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IN:FUSE 2016年

IN:FUSEは日本貿易振興機構(JETRO)主催の、シンガポールへ日本産農水産物、食品の輸出に関心のある日本企業とシンガポールのバイヤーをつなぐ商談会です。 日本の食をいかに世界の料理にIN:FUSE(組み合わせる)かの紹介も目的とし、調理デモにはシンガポールからトップシェフ達がメニュー構成から調理にまで参加し、会場を湧かせました。

Alchemist(アルケミスト)は、イベントのメディアへのPR対応、イベント会場、シェフの選定を含むイベントコーディネーション&マネージメント、ゲストのためのビュッフェ調理を担当。


IN:FUSE 2017年

前年の2016年のイベントが好評を博し、2017年には出展社数が29社と、前年の3倍増になりました。2017年はRegent Singapore, A Four Seasons Hotelより2名のトップシェフが日本の食材を使用し、イタリアンと中華の2種の調理方で日本食の可能性を表現しました。

Alchemist(アルケミスト)は、イベントのメディアへのPR対応、イベント会場、シェフの選定を含むイベントコーディネーション&マネージメント、ゲスト招聘、ゲストのためのビュッフェ調理業務を担当。